こんにちは、村松です。
今日は当店定休日なので朝、ゆっくりテレビを見ていました。
そしたら、オープンから2ケ月、売上の上がらない飲食店がコンサルトによって売上を上げている紹介がありました。
業種は違いますが、いろいろとヒントになることがありました。
午後は、父親をかかりつけのお医者さんに連れて行きました。
診察が終わった後、会計をすませるまで、なんと20分。
他に患者さんはいないんです。
30日分の薬を用意することと、料金の計算だけです。
この開業医さん、すべて手動です。
料金の計算、「そろばん」です。
いまどき、そろばんで計算をしているお店なんてみたことないですよ。
パソコンじゃなくても電卓は使いますよね。
パチパチとそろばんの音が聞こえてきます。
現代でもこんなところがあります。
今月は実質残り2週間しかありません。
車検の入庫は順調ですか。
気合入れてがんばりましょう。
中華料理店オープン
焼津ホンダの前の中華料理店、先週月曜日いきなりオープンしました。
さっそく昨日、ランチを食べました。
私、初めての中華料理店では必ず、好物の麻婆豆腐を頼みます。
ちょうど麻婆豆腐ランチがあったのでそれを注文。700円です。
一皿の麻婆豆腐、しっかり一人前のラーメン、小ライス、漬物、デザート(少し)という内容。
ボリューム十分、普通の女性ではとても食べ切れません。味も悪くありません。
さらになんと食後にコーヒーまで出てきました。
商品力は合格点です。
でも競合店は多いです。さてどうなりますか。
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